つくり置き可能なので時間のない朝ごはんの時や、お弁当にいろどりにを添えたいときに便利です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。冷蔵庫で2～3日は保存可能なのでもっと多めに作ってくと便利かも知れません。かりっと焼いたトーストに乗せてもおいしいですよ。お好みでシーチキンを加えるとボリュームが出るのでおかずにもなります。