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スナップエンドウのオイスター炒め
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スナップエンドウのオイスター炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウのオイスター炒め

☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219

旬の野菜を美味しく食べましょう!

このレシピの生い立ち
スナップエンドウがスーパーに出る季節になってきました。簡単に美味しく食べられるメニューです。

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スナップエンドウのオイスター炒め

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材料

  • スナップエンドウ 200g
  • にんにく 2片
  • ごま油 大さじ1
  • 料理酒 20cc
  • 醤油 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1強
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 鰹節 4g
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋を取る。にんにくはみじん切りにする。

    • スナップエンドウのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、にんにくを炒め、香りが出たらスナップエンドウを炒める。

    • スナップエンドウのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    スナップエンドウの色が鮮やかになったら、調味料を加えてさらに炒める。鰹節の1/2を加えて炒める。

    • スナップエンドウのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、残りの鰹節をかける。

    • スナップエンドウのオイスター炒め作り方4写真
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☆あーちゃん!
☆あーちゃん! @cook_40193219
2019/02/16 12:09に公開
あーちゃんはおばあちゃんのことです。仕事を辞めて、専業主婦になりました。若い頃から色々な料理を作っていたのですが、いつもテキトーだったので、時間ができたのを機に少しずつレシピにまとめてみようと思います。家族に好評のものを紹介します!
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このレシピのキーワード

炒めもの スナップエンドウ かつお節 にんにく 酒

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