ラム酒香る クリームチーズのディップ

Upara
Upara @cook_40245719

5分でできる簡単レシピ☆
絶妙な甘さと食感が癖になります!
ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にドライフルーツとクリームチーズが残っていたので。

ラム酒香る クリームチーズのディップ

5分でできる簡単レシピ☆
絶妙な甘さと食感が癖になります!
ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にドライフルーツとクリームチーズが残っていたので。

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材料

2人分
  1. クリームチーズ 50g
  2. ドライフルーツ 25g
  3. くるみ 6~7g
  4. レモン汁(なくてもOK) 小さじ半分
  5. ラム 小さじ1

作り方

  1. 1

    ドライフルーツは粗みじん切りにし、くるみは食感が残るように粗く砕く。

  2. 2

    ボウルに、1のドライフルーツとくるみ、クリームチーズ、レモン汁を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    甘めが好きな場合は、ハチミツ(分量外)を小さじ1杯くらい追加してください。
    バゲットやクラッカーに塗ってどうぞ☆

コツ・ポイント

ドライフルーツはフルーツミックスを使うと色合いがキレイになります。
くるみはキッチンペーパーにくるんで砕くと楽です。砕く道具がなければ包丁の背でも砕けます。

ちなみに、この分量でバゲットは6枚くらい使いました。

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