パットやお皿に卵を割ります。洗い物が増えるので卵を混ぜるのにボゥル等はつかいません。

バナナ豆乳100ccを入れて混ぜる。お好みで塩コショウを軽く降りいれます。無くてもOK。片面2～3分、パンを液に浸す。

両面浸したらフライパンで両面きつね色になるまで焼く。

出来上がり

片面3分浸したら、中はとろとろ♪ただ、あまり浸すと2枚目分の液がなくなるので注意です。