ささみ、レンコン、ニンジンをフードプロセッサーにかけてみじん切りにする。

①の具材をボウルに移して、豆腐を水切りしていれて混ぜる

均等に混ざったらバジルソースを入れて、また混ぜる

フライパンにオリーブオイルを入れて混ぜ合わせたものを好みの大きさにして揚げていく

両面がきつね色になったら出来上がり