豚肩ロースの唐揚げ

げきヤス
げきヤス @cook_40052269

味噌ケチャが癖になる
このレシピの生い立ち
育ち盛りのご飯の友

豚肩ロースの唐揚げ

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材料

4人分
  1. 豚肩ロース 400g位
  2. 味噌 大1
  3. ケチャップ 大1〜2
  4. 小麦粉 適当
  5. 片栗粉 適当
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    お肉をスティック状に切ります

  2. 2

    ビニール袋に入れ、味噌、ケチャップを入れて揉みます。20分位味を馴染ませる

  3. 3

    小麦粉、片栗粉をあわせた粉を2にまぶしい、中火であげます。焦げそうなら弱火。加減しながらあげる。 出来上がり

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