福豆ご飯
reafff @cook_40054881
ポリポリ食べるのも美味しいけど、お豆もふっくらで小さなお子様でも食べられます！
都内某店で出るお豆ご飯を思い出します。
このレシピの生い立ち
毎年残る、節分の豆。
豆まきの豆の救済です。
福豆ご飯
ポリポリ食べるのも美味しいけど、お豆もふっくらで小さなお子様でも食べられます！
都内某店で出るお豆ご飯を思い出します。
このレシピの生い立ち
毎年残る、節分の豆。
豆まきの豆の救済です。
作り方
- 1
研いだお米にお酒とお塩を加え、普通に炊く時よりも気持ち多めになるように水を加え、軽く混ぜる。
- 2
昆布と福豆を入れて、スイッチオン！
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- 3
炊き上がったら、少し蒸らしてから昆布を取り出して完成です！
お好みでごま塩を！我が家はごま塩必須です。
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