作り方
- 1
じゃがいもはサイコロ状に切ってアク抜きする。
キャベツ、玉ねぎもサイコロ状に切る
ベーコンは一センチ幅に切る - 2
鍋にオリーブオイルをひき、ペーストにんにくとベーコン、切った野菜を軽く炒める（中火）
- 3
水を具材が浸るくらいまで入れてコンソメを入れて煮込む
- 4
じゃがいもがやわらかくなったらトマト缶を加えて弱火で煮込む
- 5
塩コショウで味を整えて完成
コツ・ポイント
豆を入れても美味しいです☆
トマトを後から加えるのでコンソメを入れた時は味が薄めでも大丈夫です
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