簡単おつまみ＊餅入り油揚げの塩昆布ピザ
カリカリの油揚げの中にはとろっとお餅♪油揚げの上には塩昆布とトロッとチーズがベストマッチ！ビールもお酒も進みますよ♪
このレシピの生い立ち
油揚げの塩昆布ピザをよく作っているのですが、お餅が沢山あるので油揚げの中にお餅を入れてみたらどうかな？と思って入れてみたら、新食感の新しい美味しさになりました♪
簡単おつまみ＊餅入り油揚げの塩昆布ピザ
カリカリの油揚げの中にはとろっとお餅♪油揚げの上には塩昆布とトロッとチーズがベストマッチ！ビールもお酒も進みますよ♪
このレシピの生い立ち
油揚げの塩昆布ピザをよく作っているのですが、お餅が沢山あるので油揚げの中にお餅を入れてみたらどうかな？と思って入れてみたら、新食感の新しい美味しさになりました♪
作り方
- 1
切り餅を4等分に切ります。お皿に入れて水をたっぷり目に入れてレンジで40～50秒チンします。
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- 2
油揚げにキッチンペーパーを乗せて菜箸でコロコロし余分な油を取りながら袋状にします。分かりやすいようにラップでしています。
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- 3
油揚げの端を切り落とします。切り落とした油揚げは細かく切ってお餅と一緒に油揚げの中に入れてくださいね。
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- 4
油揚げを開いて袋にします。
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- 5
チンしたお餅を油揚げの中に入れます。あまり袋の口の方に入れるとお餅がとろけて出てしまうので少し奥になるように入れて下さい
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- 6
油揚げの上にとろけるチーズと塩昆布を乗せます。
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- 7
トースターで5分位焼きます。焼け具合を見て時間は調整してください。
-
- 8
お好みで七味唐辛子をかけてピザカッターで切り分けます。
-
- 9
カリカリの油揚げの中にトロッとお餅♪上にはとろけるチーズに塩昆布がベストマッチです！ビールもお酒も進みますよ♪
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- 10
じゃこや明太子を乗せたりネギを散らしたり、家にある材料で楽しんで作ってみてくださいね♪
- 11
2016.1.21カテゴリ掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
家は入れられませんが、チーズに明太子を加えたり、お好みでネギを散らしても美味しいですよ♪濃い目の味付けが好きな方は、お餅部分にも塩昆布を入れたり、油揚げの袋の内側に少し味噌を塗ったり醤油を少しかけて召し上がって下さい。
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