簡単手抜きビビンバ丼
あちゃ☆mama @cook_40142100
野菜もお肉もまとめてとれる一品です✨
子供たちもモリモリ食べます✨
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたい!!でも仕事から帰ってきてゆっくり作ってられない時によく作ってるレシピです‼️
簡単手抜きビビンバ丼
野菜もお肉もまとめてとれる一品です✨
子供たちもモリモリ食べます✨
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたい!!でも仕事から帰ってきてゆっくり作ってられない時によく作ってるレシピです‼️
アプリでひらく作り方
- 1
ナムル用に人参、きゅうりを千切りにする。
- 2
もやし、人参を耐熱ボールに入れ、ラップをして800Wで3分くらい。ほうれん草は冷凍を使うようであれば、一緒に入れてチン。
- 3
2が暖かいうちに鶏ガラ、ごま油、白ごまを入れて混ぜる。
- 4
3がある程度冷めたらきゅうりを入れて混ぜる。
- 5
ひき肉に火を通し、そぼろ状に炒める。ひき肉からかなり油が出るのでキッチンペーパーですいとる。
- 6
火の通ったひき肉に焼肉のたれで味付ける。
- 7
ご飯の上に、ナムル、ひき肉、キムチ、温泉卵を乗せて完成！
コツ・ポイント
ひき肉から出た油をしっかり拭き取ることで、焼肉のたれがちゃんとお肉に染み込み美味しくなります。大人はラー油をかけたり、豆板醤を追加したり、お好みで味付けしてください。
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