ふっくらどらやき

Name: ふっくらどらやき
Yield: ５個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス １５０ｇ; 卵 １／２個; 水 ５０～７０ｇ; あんこ ６０ｇ

宇城市 @cook_40142868

おやつにぴったり☆こどもが食べやすいサイズのやわらかいふわふわどら焼きです。
このレシピの生い立ち
宇城市の公立保育園のおやつレシピです。
あんこをはさまずにパンケーキとして食べてもおいしいです。

ふっくらどらやき

宇城市 @cook_40142868

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材料

５個分

ホットケーキミックス１５０ｇ
卵１／２個
水５０～７０ｇ
あんこ６０ｇ

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作り方

1

ホットケーキミックス、卵、水を混ぜ合わせる。水は固さをみながら少しずつ加える。
2

フライパンを温め、油を薄くひいたら、７ｃｍ程度の円形に焼く。厚みを出すために軽く焼いたら早めにひっくり返す。
3

厚みを出すために軽く焼いたら早めにひっくり返す。ひっくり返したらフライ返しなどで平らになるように軽くおさえる。
4

片面がきつね色になったらOK。
5

粗熱がとれたらあんこをはさんで出来上がり。

コツ・ポイント

はさむものを変えてアレンジできます。
ジャム、カスタード、チョコクリームなど

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宇城市 @cook_40142868

2016/01/21 23:42に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

このレシピのキーワード

どら焼き卵ホットケーキミックスあずきあん

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