ヘルシー☆小麦粉なしダイエットお好み焼き

にわとりさぁん @cook_40199698
1人当たり113kcal(ソース・鰹節抜き)
里芋で作ったトロっとした不思議な食感のお好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
カロリー高めのお好み焼きがどうしても食べたくて試しに作ってみました。
初めてにしては上手くでき満足です。
里芋だけなので食感を出すため野菜を粗くしました。
またトロトロした不思議な食感です。里芋
の素朴な味がして美味しいです。
ヘルシー☆小麦粉なしダイエットお好み焼き
1人当たり113kcal(ソース・鰹節抜き)
里芋で作ったトロっとした不思議な食感のお好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
カロリー高めのお好み焼きがどうしても食べたくて試しに作ってみました。
初めてにしては上手くでき満足です。
里芋だけなので食感を出すため野菜を粗くしました。
またトロトロした不思議な食感です。里芋
の素朴な味がして美味しいです。
作り方
- 1
里芋を茹でる。
10~15分 - 2
里芋を茹でている間に他の材料を細かく刻む。
エビは茹でて細かく刻む。 - 3
茹でた里芋の皮を剥き粘りがでるまでつぶす。
- 4
つぶした里芋に刻んだ野菜を混ぜ一まとめにする。
- 5
木べらなどで4等分しお皿の上でお好み焼きの形を作る。
- 6
レンジで2~3分加熱する。
- 7
ソースなどをかけて出来上がり☆
- 8
- 9
2013.2
小麦粉なし検索で
TOP10入りしましたありがとうございます☆
コツ・ポイント
この分量だとフライパンで焼いても大丈夫だと思います。
レンジの場合だともっと野菜を増やしても大丈夫です。
みじん切りと表記してますが野菜を少し粗めに刻めで噛みごたえを出しました。
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