塩こぶで150円おつまみ
ゴジランド @cook_40068518
パパッと簡単に野菜不足解消！
１０分で完成します
このレシピの生い立ち
もやし３０円、ニラ５０円、塩こぶは使った量から４０～５０円くらいです
子供が、もやしに塩こぶを混ぜると１袋ぺロリ食べるので、大人味にピリ辛にしてお酒の肴のつもりが
またまたぺロリ食べられちゃいました
塩こぶで150円おつまみ
パパッと簡単に野菜不足解消！
１０分で完成します
このレシピの生い立ち
もやし３０円、ニラ５０円、塩こぶは使った量から４０～５０円くらいです
子供が、もやしに塩こぶを混ぜると１袋ぺロリ食べるので、大人味にピリ辛にしてお酒の肴のつもりが
またまたぺロリ食べられちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ
ニラは５cmくらいに
カットします鍋にタップリのお湯を沸かし沸騰したらもやしを入れ１分
-
- 2
続いて１に、ニラを入れ３０秒くらい茹でます。
茹で過ぎるとベチャベチャになるので、スピーディーに
茹でます -
- 3
笊にあけ振りながら水分を落とします
ニラは写真で見ても
固茹で、でも大丈夫！！ -
- 4
ボールに茹でた３を入れ熱々のうちに塩昆布を入れかき混ぜて味を染み込ませます
-
- 5
赤おろしは赤唐辛子と塩だけで作られてます。なければ豆板醤でもいいけど、入れなくても美味しいです
-
- 6
塩こぶが、ふやけてドンドン味が出てきます
いの一番とごま油を入れ混ぜて味見して薄く感じたら塩こぶを少量足して下さい -
- 7
盛り付けて
出来上がり！！
塩こぶは後から後から味が出てくるので入れ過ぎは注意です -
コツ・ポイント
４で味見して薄い感じでも大丈夫です
６に味見すると塩こぶの濃い味が出てきてます
赤おろしや、うまみ調味料は入れても入れなくても
お好みでいいと思います
ゴマ油だけは入れてね！
つくれぽ
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