梅入り豆の佃煮

Name: 梅入り豆の佃煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: のり(全形) 5枚; 水 400cc; 味醂 50cc; しょう油 50cc; うめぼし 2個; カシューナッツ 大2; 大豆 大2

小２の息子が作ったレシピ。クックパッドへの掲載を目指して１ヶ月くらい頑張って作りました。
このレシピの生い立ち
クックパッドに載せるために、カシューナッツなどのオリジナル要素を考えて入れてみたりしたようです。

材料

2人分

・息子の実験により、海苔の佃煮には梅肉がよく合うことが分かったようです。

2014/02/16 02:44に公開

土日は俺か嫁さのどちらか、手があいている方が料理をするというルールだったはずが、ここ数年は土日に料理をしなかった日が年間わずか数日という日々……。得意料理はイタリアン全般。とりわけピザは息子にも人気。

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