ジャガイモをふかす（ルクエのスチームケースで10分程度）

他野菜（玉ねぎ、舞茸、ほうれん草）をスチームケースで蒸す。

オーブントースターを200℃で10分程度予熱しておく。
その間に、グラタン（オーブン）皿にオリーブ油を塗る。

皿に餃子の皮を敷き詰め、1→ミートソース→2→ホワイトソース→パルメザンチーズ→ピザチーズの順に２回のせる。

予熱が終わればオーブントースターに4を入れ、200℃で25～30分程度焼く（焼き色を見て調整してください！）