冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物
ちびっこげ @cook_40225239
季節の変わり目の、その時旬なものをシンプル且つ美味しく♡
このレシピの生い立ち
ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。
冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物
季節の変わり目の、その時旬なものをシンプル且つ美味しく♡
このレシピの生い立ち
ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。
作り方
- 1
ユリ根は洗って、汚れを落としながら、一枚ずつ剥がす。
剥がしたユリ根はタッパーへ！ - 2
タッパーの底が浸って、ユリ根も濡れる位のお水を入れる。【←分量外です】
蓋して500wで1分30秒位。 - 3
ひとつ食べてＯＫなら、(ダメならお水の量見て追加チン)タッパーに冷水入れて蓋して揺すったら水捨てる。(砂落としの為)
- 4
お出汁と青海苔入れて、まぜまぜ♪
味を見ながら薄口醤油で味調整。
良ければ完成です♡ -
コツ・ポイント
誰でも簡単！
解して♪チンして♪和えるだけ(^^)/
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