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冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物
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冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物-レシピのメイン写真

冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物

ちびっこげ
ちびっこげ @cook_40225239

季節の変わり目の、その時旬なものをシンプル且つ美味しく♡
このレシピの生い立ち
ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。

季節の変わり目の、その時旬なものをシンプル且つ美味しく♡
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ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。

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冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物

ちびっこげ
ちびっこげ @cook_40225239

季節の変わり目の、その時旬なものをシンプル且つ美味しく♡
このレシピの生い立ち
ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。

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ユリ根が余ってたのと、お味噌汁用の青海苔があったので、今夜の夫婦のおつまみに、と。

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材料

ユリ根１株にたいしてです。
  • ユリ根 １株
  • 青海苔 お好みで♪
  • 鰹出汁１・３水 大匙１･5位
  • 薄口醤油 ちょっぴり
  • ☆蓋付きタッパー １つ
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作り方

  1. 1

    ユリ根は洗って、汚れを落としながら、一枚ずつ剥がす。
    剥がしたユリ根はタッパーへ！

  2. 2

    タッパーの底が浸って、ユリ根も濡れる位のお水を入れる。【←分量外です】
    蓋して500wで1分30秒位。

  3. 3

    ひとつ食べてＯＫなら、(ダメならお水の量見て追加チン)タッパーに冷水入れて蓋して揺すったら水捨てる。(砂落としの為)

  4. 4

    お出汁と青海苔入れて、まぜまぜ♪
    味を見ながら薄口醤油で味調整。
    良ければ完成です♡

    • 冬から春へ ユリ根と青海苔の和え物作り方4写真

コツ・ポイント

誰でも簡単！
解して♪チンして♪和えるだけ(^^)/

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ちびっこげ
ちびっこげ @cook_40225239
2014/02/12 09:10に公開

このレシピのキーワード

あえもの ゆりね

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