愛媛のちりめん入り焼きそば（卵つき）
カルシウムとたんぱく質たっぷりです。
このレシピの生い立ち
中身はあっさりの分 外側は、ちょっとこってりにしてみました。
作り方
- 1
キャベツ・ピーマン・玉ねぎをお好みで切り 炒めた中にちりめんと焼きそばをいれ普通に作る。
- 2
割った卵に軽く塩コショウしてフライパンで焼き１の焼きそばに乗せる。
- 3
お好みでケチャップやマヨネーズでお絵かきして出来上がり。
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