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ペンネ カルボナーラ風
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ペンネ カルボナーラ風-レシピのメイン写真

ペンネ カルボナーラ風

さや化
さや化 @cook_40247246

歯ごたえしっかり(^q^)ペンネ
このレシピの生い立ち
パスタよりおしゃれに食べれるようにとお母さんが考えたレシピです。

歯ごたえしっかり(^q^)ペンネ
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ペンネ カルボナーラ風

さや化
さや化 @cook_40247246

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材料

4人分
  • ペンネ 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 8個
  • 卵 1個
  • バター 大さじ1
  • 塩 小さじ2
  • こしょう 4ふり
  • 漬物塩 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    鍋にお水600ccと塩を入れ、沸騰させる。
    沸騰したら、ペンネを入れて7分待つ。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、マッシュルームを4等分にスライスする。

  3. 3

    卵をわりほぐしておく。

  4. 4

    ペンネをざるにあけ、水気を切っておく。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。マッシュルームも入れる。

  6. 6

    漬物塩とこしょうを入れる。

  7. 7

    バターを入れる。

  8. 8

    ペンネを入れて、溶き卵を入れ馴染ませたら出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

漬物塩を入れると美味しくなるので買って置いて損なし!!

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さや化
さや化 @cook_40247246
2014/02/15 08:42に公開
よろしくお願いします(^.^)(-.-)(__)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ペンネ マッシュルーム バター 卵 玉ねぎ

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