ペンネ カルボナーラ風
歯ごたえしっかり(^q^)ペンネ
このレシピの生い立ち
パスタよりおしゃれに食べれるようにとお母さんが考えたレシピです。
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鍋にお水600ccと塩を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、ペンネを入れて7分待つ。
玉ねぎを薄切りにし、マッシュルームを4等分にスライスする。
卵をわりほぐしておく。
ペンネをざるにあけ、水気を切っておく。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。マッシュルームも入れる。
漬物塩とこしょうを入れる。
バターを入れる。
ペンネを入れて、溶き卵を入れ馴染ませたら出来上がり(^^)v
漬物塩を入れると美味しくなるので買って置いて損なし!!
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