受験生応援レシピ♪ 豆苗たまごとじうどん
村上農園 @cook_40095570
調理時間たったの5分！
消化がよくて栄養バランスもいい、夜食にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
受験生のための夜食レシピとして考えました。
夜食で押さえておきたい3つの条件、「消化がいい！」「 調理が手軽！！」 「栄養バランスもGood！！！」 がそろったレシピです。
受験生応援レシピ♪ 豆苗たまごとじうどん
調理時間たったの5分！
消化がよくて栄養バランスもいい、夜食にぴったりのレシピです。
このレシピの生い立ち
受験生のための夜食レシピとして考えました。
夜食で押さえておきたい3つの条件、「消化がいい！」「 調理が手軽！！」 「栄養バランスもGood！！！」 がそろったレシピです。
作り方
- 1
■うどんつゆの材料を鍋に入れ、強火にかけて沸騰したら、根元を落として洗った豆苗を入れる。
-
- 2
豆苗がしんなりしたら、溶き卵を鍋の淵から回し入れ、ふたをして火を止め、余熱で半熟にする。
-
- 3
うどんは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに入れ3分30秒(600W)を目安に加熱する。
-
- 4
3のうどんに2をかけて完成。
-
コツ・ポイント
溶き卵は少しずつ回し入れ、入れ終わったらすぐに火を止めてふたをしてください。余熱火を通すことで、卵がふわふわに仕上がります。
冷凍うどんの加熱時間は目安です。パッケージに案内がある場合は表記に従ってください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544488
