いかめしを作った際に使わなかった、いかの内臓と足。二杯分使用。鍋に塩を入れ、お湯を沸かし、パスタを茹でる。

表示されてる時間より、２分前に火から下ろし、ゆで汁大さじ3ほど残して湯を切る。

鍋にパスタを戻し、ゆで汁、いかの内臓と足を加える。内臓や、墨袋を潰しながらパスタに絡めていく。２分ほど火を通す。

全体が絡み、イカにも火が通っていれば完成。仕上げにオリーブオイルをかける。