介護食【とろ～り！焼きバナナ】

Name: 介護食【とろ～り！焼きバナナ】
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ 1本; シナモンやココア お好みで

もっちりバナナがとろとろの食感に！
焼くだけで驚くほど甘みが増します。
このレシピの生い立ち
噛む・飲み込む力が弱くなっても、おいしいおやつを食べたい！食べさせたい！というご要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ簡単に作れることがポイント！
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。

介護食【とろ～り！焼きバナナ】

ゆにしあ @cook_40244392

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材料

1人分

バナナ 1本
シナモンやココアお好みで

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作り方

1
バナナを皮ごとトースターまたは魚焼きグリルで、皮が黒くなる
まで約10分程焼きます。
2

魚焼きグリルやオーブンなど、片面ずつしか焼けない場合は、裏返しながら15分程焼きます。
3
皮をむいて食べましょう！
4
お好みでアイスを添えたり、
ココアやシナモンをかけても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

焼くことででんぷんが糖に変わるので、驚きの甘さに！
食物繊維とオリゴ糖が取れるので、便秘がちな方にもおすすめです。
ヨーグルトやパンに、ジャムとして使っても美味しいです。

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つくれぽ

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ゆにしあ @cook_40244392

2014/02/12 02:34に公開

家族みんなで食べられる介護食をご紹介しています。ブログにて動画付のレシピも公開しています。ぜひご覧ください♩
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このレシピのキーワード

ココアバナナシナモン

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