酒粕に牛乳を入れて柔らかくします。
温めた牛乳を使ったり、合わせてからレンジで軽くチンしたりすると柔らかくなります。

酒粕がくずれてなめらかになるまで、ヘラなどで混ぜておきます。
多少粒が残っていても大丈夫！

クリームチーズは８㎜～角切りにしておきます。

ボウルに柔らかくしたバターを入れ、砂糖も入れて、すり混ぜます。
次に玉子を割り入れ、泡立てながらよく混ぜます。

２の酒粕を入れ、さらに泡立てます。

ホットケーキミックスをザルなどでふるいながら入れます。
ここからは、ヘラなどに持ち換えさっくりと！

クリームチーズを入れて軽く混ぜ、
最後にブルーベリージャムを入れたら、マーブルになるように、大きく１回混ぜます。

マフィン型に流し入れ、180℃に余熱したオーブンで、25分程度焼いて出来上がりです☆