にんじんは千切り。シリシリする道具があると簡単。なければ先にスライサーで一本スライスしてから千切り、または手で千切り。

にんじんは1本から1.5本あってもペロッと食べられます。

たらこまたは明太子をスプーンか包丁で皮から出しておく。

フライパンに熱したごま油でにんじんをしんなりするまで炒める。

お弁当用は保存容器に入れて冷蔵庫で
3日〜4日保存できます。