がごめ昆布でキャベツ消費の定番サラダ
ここさちクック @cook_40246292
食べにくい生キャベツも、がごめ昆布のとろみでするするいけちゃいます！生野菜が苦手なお子さん、旦那さまにぜひ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを栄養を損なわない生の状態でたくさん食べたいときによくこのサラダを作ります。がごめ昆布を入れたのは初めてですが、食べやすさがバージョンアップして大正解でした！
夏にはトマトを入れると、さらにさっぱりしておいしいですよ♪
がごめ昆布でキャベツ消費の定番サラダ
食べにくい生キャベツも、がごめ昆布のとろみでするするいけちゃいます！生野菜が苦手なお子さん、旦那さまにぜひ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを栄養を損なわない生の状態でたくさん食べたいときによくこのサラダを作ります。がごめ昆布を入れたのは初めてですが、食べやすさがバージョンアップして大正解でした！
夏にはトマトを入れると、さらにさっぱりしておいしいですよ♪
作り方
- 1
がごめ昆布は水に浸けておく。
- 2
キャベツと人参を千切りにする。
- 3
１と２をまとめてボールに入れ、◎の調味料を入れて混ぜ、仕上げにもう一度黒胡椒をふっててできあがり！
コツ・ポイント
生野菜は食べにくいけど、調味料と混ぜあわせておくことで一気に食べやすくなります。黒胡椒が決め手！
ここさちのがごめ刻み昆布は粘りがとても強いので、野菜と混ぜるときは思い切って手で混ぜます！味がなじんでおいしくなりますよ♪
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