牛乳を仕込水につかって、苺ミルクパンにしました。牛乳なしでも作れます。
このレシピの生い立ち
小粒苺を丸ごと砂糖で煮てジャムを作ったので、パンに使いたいなぁと思いました。そのままだと水分が多すぎるので、低温オーブンで乾燥させて、ドライいちごにして混ぜ込みました。
自家製ドライいちごで美味しいパンができました！