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簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!
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簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!-レシピのメイン写真

簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!

おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945

厚揚げと大根おろしのつゆが最高に旨い!いや、ほんまにうまい!
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐のように、温まる一品です。大根おろしの甘みと、つゆがとてもおいしく厚揚げにマッチ。なにしろ簡単。

厚揚げと大根おろしのつゆが最高に旨い!いや、ほんまにうまい!
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厚揚げと大根おろしのつゆが最高に旨い!いや、ほんまにうまい!
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揚げ出し豆腐のように、温まる一品です。大根おろしの甘みと、つゆがとてもおいしく厚揚げにマッチ。なにしろ簡単。

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材料

  1. 大根おろし 150グラム
  2. キッコーマンの本つゆ 40cc
  3. おろししょうが 少々
  4. 小口ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    大根おろし、汁ごと鍋に入れる。

    • 簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!作り方1写真
  2. 2

    希釈用の本つゆを投入。麺つゆなど、お好みの濃さで味付けしてください。

    • 簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!作り方2写真
  3. 3

    沸騰させます。

    • 簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!作り方3写真
  4. 4

    厚揚げをフライパンで焼く。

    • 簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!作り方4写真
  5. 5

    厚揚げを盛り、大根おろしのつゆをかけ、おろししょうがと小口ねぎをのせて完成!!

    • 簡単でくせになる味!厚揚げのみぞれ大根!作り方5写真
  6. 6

    2月2日、クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

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おれんち厨房
おれんち厨房 @cook_40093945
2015/12/10 10:26に公開
兵庫県在住、40代おっさん。私が立つとキッチンは厨房と化す!料理は楽しいね!おいしいゴハンをおうちで作ろう!自分で作れるものはチャレンジしよう!普段は、自分のごはん日記がメインなので、フォローしないでくださいね!
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