五分で出来るじゃこ天（ひら天）大根♫
おこさちゃま @cook_40197007
下ゆでなどが面倒な大根が簡単に煮物風に‼
このレシピの生い立ち
大根の消費と美味しそうなじゃこ天があったので♫
素敵なレポを下さったポーっぴさん！
手違いでコメントなくてすみません…
味がしみてとても美味しそうでした♡
五分で出来るじゃこ天（ひら天）大根♫
下ゆでなどが面倒な大根が簡単に煮物風に‼
このレシピの生い立ち
大根の消費と美味しそうなじゃこ天があったので♫
素敵なレポを下さったポーっぴさん！
手違いでコメントなくてすみません…
味がしみてとても美味しそうでした♡
作り方
- 1
大根を1㎝から2㎝くらいのイチョウ切りにする。じゃこ天はお好みの大きさに切る。
- 2
フライパンに油を引き大根を軽く焦げ目がつくぐらいに炒める。
- 3
水と酒を加え煮立ったら中火にしてフタをして三分くらい待ち水分がなくなり大根に火が通っているかみる。
- 4
じゃこ天、醤油、みりん、砂糖を加え味が絡まったらごま油をさっと加えて完成♫
コツ・ポイント
3の蒸し焼で下ゆでいらずに‼
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