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鯛のアラで鯛めし!
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鯛のアラで鯛めし!-レシピのメイン写真

鯛のアラで鯛めし!

えーりん18号
えーりん18号 @cook_40083708

⑥の工程は、味見して不要であれば省いてください。
このレシピの生い立ち
普段料理をしない旦那さんが鯛のアラを買ってきて残っていたので作ってみました!美味しかった〜☆

⑥の工程は、味見して不要であれば省いてください。
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普段料理をしない旦那さんが鯛のアラを買ってきて残っていたので作ってみました!美味しかった〜☆

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鯛のアラで鯛めし!

えーりん18号
えーりん18号 @cook_40083708

⑥の工程は、味見して不要であれば省いてください。
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普段料理をしない旦那さんが鯛のアラを買ってきて残っていたので作ってみました!美味しかった〜☆

⑥の工程は、味見して不要であれば省いてください。
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普段料理をしない旦那さんが鯛のアラを買ってきて残っていたので作ってみました!美味しかった〜☆

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材料

  • 鯛のあら 1匹分
  • 米 2合
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 桜えびのだし入り塩① 小さじ1
  • 桜えびのだし入り塩② ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鯛のアラはウロコを取ってをグリルで両面こんがり焼く

  2. 2

    お米を2合といでおく

  3. 3

    炊飯器に研いだお米、酒、みりん、桜えびのだし入り塩①を入れて2合の目盛りまで水を入れる

  4. 4

    焼いた鯛のアラを乗せて炊飯

    • 鯛のアラで鯛めし!作り方4写真
  5. 5

    炊けたらアラを取り出して、骨、皮、残ってたウロコをとってから身を炊飯器に戻す

  6. 6

    桜えびのだし入り塩②をパラっとかけて鯛とご飯を混ぜる

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えーりん18号
えーりん18号 @cook_40083708
2019/02/25 02:53に公開

このレシピのキーワード

鯛 あら サクラエビ 酒 米

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