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じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル
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じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル-レシピのメイン写真

じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル

はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644

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材料

4人分
  • ジャガイモ 4個
  • たらこ 2腹
  • 塩 適宜
  • ドライパセリ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、幅広のせん切りにし、水にさらす

    • じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水をきったじゃがいもを入れ、弱火で火を通し、ほぐしたたらこを入れる

    • じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル作り方2写真
  3. 3

    たらこが全体に馴染んで色が変わったらパセリを入れてひと混ぜ

    • じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル作り方3写真
  4. 4

    塩で味を整えて完成

    • じゃがいものたらこ炒め★ノンオイル作り方4写真

コツ・ポイント

火は終始弱火で焦げ付きを防ぎます。テフロン加工で焦げにくいフライパンがオススメですが、そうでない場合は、バターを少しひくと◎

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はまずみゆきこ
はまずみゆきこ @cook_40075644
2014/02/15 23:42に公開
はまずみゆきこ(etupirka)
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このレシピのキーワード

炒めもの たらこ じゃがいも

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