合いびき肉 アレンジ
ウィンチェルズ @cook_40092273
合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたくて大量の合いびき肉を購入したら余ったのでもう１品作ろうと思いました。
ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。
合いびき肉 アレンジ
合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたくて大量の合いびき肉を購入したら余ったのでもう１品作ろうと思いました。
ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。
作り方
- 1
油をひいたフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎみじん切りを炒める。
- 2
１に合いびき肉を加え炒めて塩コショウで味付けする。
- 3
◎タコスミート
炒めた肉半分は、ケチャップ、ウスターーソース・少々のオイスターソースで炒めればタコスミートに。 -
- 4
◎残り半分には、カットトマト、トマトジュースを入れて煮込めばミートソースに。
-
コツ・ポイント
タコスミート⇒ご飯にタコスミート、レタスを乗っければタコライスに！
ミートソース⇒オレガノを入れると本格的な味になります。このレシピはさっぱりめ。コンソメプラスで濃いめに。
どちらも冷凍保存しておけばいつでも食べられる♪
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