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合いびき肉　アレンジ
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合いびき肉　アレンジ-レシピのメイン写真

合いびき肉　アレンジ

ウィンチェルズ
ウィンチェルズ @cook_40092273

合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたくて大量の合いびき肉を購入したら余ったのでもう１品作ろうと思いました。
ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。

合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
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ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。

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ウィンチェルズ @cook_40092273

合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
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タコライスが食べたくて大量の合いびき肉を購入したら余ったのでもう１品作ろうと思いました。
ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。

合いびき肉で２種アレンジ★タコスミートとミートソース
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ミートソースに初めてオレガノを入れたらすごく美味しくなったのでメモ。

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材料

  1. 牛豚合いびき肉 300g
  2. 玉ねぎ 大１個
  3. にんにく(みじん切り) 適量
  4. 塩・コショウ 適量
  5. ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース 適量
  6. カットトマト缶 200g
  7. トマトジュース(無塩) 160ml
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作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンでにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎみじん切りを炒める。

  2. 2

    １に合いびき肉を加え炒めて塩コショウで味付けする。

  3. 3

    ◎タコスミート
    炒めた肉半分は、ケチャップ、ウスターーソース・少々のオイスターソースで炒めればタコスミートに。

    • 合いびき肉　アレンジ作り方3写真
  4. 4

    ◎残り半分には、カットトマト、トマトジュースを入れて煮込めばミートソースに。

    • 合いびき肉　アレンジ作り方4写真

コツ・ポイント

タコスミート⇒ご飯にタコスミート、レタスを乗っければタコライスに！
ミートソース⇒オレガノを入れると本格的な味になります。このレシピはさっぱりめ。コンソメプラスで濃いめに。
どちらも冷凍保存しておけばいつでも食べられる♪

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ウィンチェルズ
ウィンチェルズ @cook_40092273
2014/02/15 14:31に公開
色んなレシピ勉強したいです♪
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