お好み焼きロール
おとうふタイシ @cook_40139432
油揚げが中の具を包み込んでくれるので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（鹿児島県K様）
お好み焼きロール
油揚げが中の具を包み込んでくれるので食べやすいです！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（鹿児島県K様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
- 2
1.油揚げの3辺を切り開いて一枚に広げ、油抜きをしておく。
- 3
2.ひき肉におからパウダーを混ぜてよくもみこむ。
- 4
3.2に長ネギのみじん切り、天かす、桜海老をまぜる。
- 5
4.1の油揚げに3の肉だねをひろげ、くるくる巻いていく。
- 6
5.油を熱したフライパンに巻き終わりを下にした4をいれて、
蓋をして中まで火が通るように焼く。 - 7
6.食べやすくスライスして、断面にお好み焼きソースと青海苔を散らす。
- 8
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
粉は入れずにお好み焼きっぽい味を油揚げをまとめ役に使うことで再現してみました！
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