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スナップエンドウのサラダ
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スナップエンドウのサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウのサラダ

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

スナップエンドウと粒々のコーンにカリカリベーコンをプラスして食感も楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを使って簡単にできるレシピを作りました

スナップエンドウと粒々のコーンにカリカリベーコンをプラスして食感も楽しいサラダです。
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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

スナップエンドウと粒々のコーンにカリカリベーコンをプラスして食感も楽しいサラダです。
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材料

2人分
  • スナップエンドウ 80g(10さや)
  • 粒コーン(缶詰) 20g
  • もやし 40g(1/5袋)
  • ベーコン 20g(1枚)
  • A
  • えごま油(又はごま油) 大さじ1/2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンは2㎝幅に切る。フライパンに油を少し入れて熱し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。

  2. 2

    コーンは缶詰から出して水けを切る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、スナップエンドウを色よくゆで、水けを切る。

  4. 4

    もやしはさっとゆで、水けを絞る。

  5. 5

    えごま油(又はごま油)とポン酢を混ぜ合わせる。

  6. 6

    1~4を合わせ、5をかけてできあがり。

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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
2017/06/20 06:19に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 もやし ベーコン スナップエンドウ

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