ベーコン&キャベツ巻き
Fuuri0921 @cook_40247720
お弁当のおかずにもう一品欲しい時にたまたま残ってたので、思いつきで。
家族には好評だったので自分の覚書に。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作ってて、茹でたキャベツ余ったのでお弁当のおかずにしてみました。
キャベツ多めに巻いても焼肉のたれやベーコンの旨味で楽々食べれるそうです！
ベーコン&キャベツ巻き
お弁当のおかずにもう一品欲しい時にたまたま残ってたので、思いつきで。
家族には好評だったので自分の覚書に。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ作ってて、茹でたキャベツ余ったのでお弁当のおかずにしてみました。
キャベツ多めに巻いても焼肉のたれやベーコンの旨味で楽々食べれるそうです！
作り方
- 1
キャベツを下茹でして、クタクタにする
-
- 2
ベーコンは長いので半分に切る
- 3
1で茹でたキャベツを、適当な大きさに切る
(ベーコンに巻ける幅ぐらいに。両サイド飛び出してても多少は平気。) -
- 4
フライパンに油を引いて、巻き終わりを下にして、焼く。
焼き目が付いて来たら、塩胡椒、焼肉のたれをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
2/19追記
ベーコンが長すぎると、表面は焦げて•内側のベーコンは生になってしまうので、ハーフサイズがおススメです！
キャベツを2枚ほど重ねるとボリュームでます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19548480
