玉ねぎ＆人参＆チーズを１cm角にカット。
○と☆以外の材料をすべてボールに入れて練り混ぜる。オーブンは２２０℃に余熱。

ハンバーグを作るときの要領で空気を抜く（軽くでok）。
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、タネを長方形に整える。

じゃがいもの皮をむき、一口大にカットし、２のシートの余白に並べ、塩コショウをふる。

オーブンに入れ、３２分焼く。
焼いてる間にソース作り。小鍋に○をすべていれて弱火で混ぜてバターが馴染んだら火を消す。

焼き上がったら、竹串をさし、肉汁がでてきたら完成！
スライスしてソースをかけて召し上がれ♪