簡単♪アイスクリームケーキ

娘のリクエストであるKingdom Heartsのアイスクリームケーキを作りました。本当に簡単ですから試してみてね。
このレシピの生い立ち
アメリカに引っ越しまもなく娘の誕生日がきました。家財道具がこないので、アイスクリームケーキが食べたいという娘の願望を叶えるために、手元にあったグラタン皿でケーキミックスを使ってケーキを焼き、アイスクリームをサンドし、デコして祝いました。
簡単♪アイスクリームケーキ
娘のリクエストであるKingdom Heartsのアイスクリームケーキを作りました。本当に簡単ですから試してみてね。
このレシピの生い立ち
アメリカに引っ越しまもなく娘の誕生日がきました。家財道具がこないので、アイスクリームケーキが食べたいという娘の願望を叶えるために、手元にあったグラタン皿でケーキミックスを使ってケーキを焼き、アイスクリームをサンドし、デコして祝いました。
作り方
- 1
ケーキミックスは好みのものを選んで、箱の指示に従って焼く。
- 2
焼きあがったものは冷まして冷蔵庫に入れておく。(使用する前にスライスすること)
- 3
好みのアイスクリームを15分ほど常温にしやわらかくする。スプーンで混ぜることができるくらいのかたさにする。
- 4
好みの型に大きめに切ったラップを十字に敷いて、スライスしたケーキ1枚をのせ、手で軽く押す。
- 5
4のケーキの上にやわらかくしたアイスクリームを乗せてスプーンなどでならしてから、もう1枚のスライスしたケーキを乗せる。
- 6
はみ出たラップを真ん中に集めて、足りなければさらにラップを乗せてケーキをカバーし冷凍庫へ入れ固める。
- 7
チョコレートチップを湯せんにかけて溶かす。好みの絵を用意して、その上にオーブンシートをのせ、溶かしたチョコで線描きする。
- 8
線描きはアウトラインのみ。できたら冷蔵庫に少し入れて固める。
- 9
アウトラインが固まったら湯煎したホワイトチョコレートに色付けをし、アウトラインの中に搾り出して色づけ。(8参照)
- 10
冷蔵庫に入れて同様に固める。
- 11
アイスクリームが固まったら型から出して、ホイップクリームを塗り、固めたチョコレートで飾る。
- 12
★ホイップがなければ、柔らかくしたアイスでケーキをカバーしてもOK.ホイップでもアイスでもカバーしたら冷凍して固める事。
- 13
★★ケーキは型によっては高さが出ますので、スライスは3枚位になることもあります。好みの厚みになるよう調節して下さい。
- 14
コツ・ポイント
チョコを湯煎にかけるのが手間ならば、デコペンを使っても。何色も色づけしないときにはこの方法が楽チンです。アウトラインをしっかり土手のように描いて、色を埋め込むだけなので、絞り袋がなくても保存用の袋の角をちょっとカットして代用して下さい。
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