ジャガイモの皮を剥いてスチーマーで柔らかくなるまで加熱(レンジ)or皮を剥いてお鍋で柔らかくなるまで煮る

玉ねぎを荒みじん切りにしてフライパンでしんなりするまで炒める

ボールにジャガイモをいれ塩コショウをしたらマッシュ♪

適当な大きさに丸めたら、小麦粉→卵→パン粉を付ける

200℃の油でカラッときつね色になるまで揚げたら出来上がり！

※玉ねぎの他に『インゲン、人参、コーン、グリンピース』など違うお野菜を入れても美味しいですよ(*^^*)

※真ん中にチーズを入れてもいいですよね♪