☆水菜を茹でる

水菜は茹でる
水にはさらさずに菜箸でほぐして冷ます
（水っぽくなるのを防ぐ）

☆切る

細かく切り水をぎゅ～～～と絞る

☆薄口大さじ1/2

☆味の素ふりふり

☆混ぜる

炊き立てご飯にゆかりと一緒に混ぜて出来上がり

☆おもてなし用

一口大に握って♡