さっぱり美味しい♪大根サラダ
smile2525☆ @cook_40100274
梅干しと味ぽんで簡単に美味しいサラダが手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
大根サラダ…と言えば、マヨネーズですが～マヨネーズ以外のさっぱりしたサラダが食べたくて☆
さっぱり美味しい♪大根サラダ
梅干しと味ぽんで簡単に美味しいサラダが手軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
大根サラダ…と言えば、マヨネーズですが～マヨネーズ以外のさっぱりしたサラダが食べたくて☆
作り方
- 1
大根ときゅうりは千切りにして、塩揉みする。
わかめは水で戻しておく。 - 2
梅干しの種を取りのぞき、たたいてペースト状にして味ぽんを入れて、混ぜておく。
- 3
塩揉みした大根ときゅうり、水で戻したわかめの水切りをして、ボールの中へ。
- 4
混ぜておいた調味料を入れて、混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大根ときゅうりの塩揉み後の水切りは、しっかりと絞ると調味料の味が付きやすいです♪
今回、梅干しは１個で作りましたが…酸っぱさが好きなら、２個入れても良いかと思います♪
↑梅干し２個でも作ってみました…酸っぱさが増して、美味しかったですよ♪
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