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冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ
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冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ-レシピのメイン写真

冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

豆腐ダイエットしたい時や、暑い夏に!ピリっと辛みを効かせて体をシャキッと!ナスやズッキーニなど、夏野菜にも合う万能ダレ
このレシピの生い立ち
暑い夏…夏バテ予防に〜!

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冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ

まちゃみ♪ママ
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材料

  • にんにく*みじん切り(すりおろしも可) 小さじ1
  • 玉ねぎ*みじん切り 大さじ2
  • 青じそ*みじん切り 大さじ2
  • 濃口しょうゆ 大さじ1
  • ゴマ油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんにくは細かいみじん切り、玉ねぎや青じそは粗みじん切り、が私の好み♪♪お好みの大きさで。

    • 冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ作り方1写真
  2. 2

    あとは、調味料を入れて混ぜ、冷蔵庫でしばらく冷やす!玉ねぎの水分が、ジュワーと出てきます。

    • 冷奴に最高☆豆板醤でピリ辛ダレ作り方2写真
  3. 3

    冷奴は、もちろん!

  4. 4

    そうめんにかけたり、餃子のタレや、チヂミにも旨し!

コツ・ポイント

いろんなものにかけて、楽しんで下さい(^^)

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2017/06/20 10:05に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 にんにく 玉ねぎ

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