体ホッコリ☆簡単節約あんかけうどん☆

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体ホッコリ☆簡単節約あんかけうどん☆

さららんのMAMA @cook_40170300

寒い時期にほっこりする、簡単節約あんかけうどんをどうぞ☆
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寒いお昼にピッタリの簡単節約レシピ☆

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材料

２人分

めんつゆ(3倍濃縮) 50ｍｌ
水 500ｍｌ
卵２個
しめじ 1/2パック
しょうが(チューブ) 大さじ１～１1/2
うどん２玉
溶き片栗粉１００ｍｌ位

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作り方

1
しめじをほぐしておきます
2
鍋に、めんつゆ、水を入れます
3
しめじを鍋にいれます
4
グツグツしてきたら、溶き卵を流し入れます
5
ぐるぐる良くかき混ぜてください☆
6
しょうがを入れます
7
溶き片栗粉を入れてとろみをつけます
8
とろみが付いたら出来上がり。うどんを茹でておきましょう☆
9
湯きりしたうどんを器に入れて、あんかけをかけてください。

コツ・ポイント

しょうがが苦手な方は少し分量を減らしてください。うどんつゆの素でも美味しく出来ます☆

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さららんのMAMA @cook_40170300

2014/02/14 14:23に公開

初心者さんでも簡単に作れて、簡単・節約・あっという間に出来る１品を色々紹介しています☆　ブログにもＵＰしてますhttp://ameblo.jp/sararannomamaぜひ見てくださいね☆

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このレシピのキーワード

あんかけうどんシメジ片栗粉卵しょうが

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