フライパンで♪白菜とニラの豚バラ春雨
Akitchen！ @cook_40081441
フライパンで下味をつけるから洗い物も楽♪
暑い夏でもお腹いっぱいでもなぜか食べられる！美味しい豚バラチャプチェです☆
このレシピの生い立ち
とあるレシピ本で、調味料は同じ、白菜は入れずニラ２束を使うものがありましたが、ニラを1束にして白菜を入れてみても美味しかったので！
もちろん白菜なしでニラ2束でも美味しいですよ♪
その場合は、白菜バージョンよりもしっかり甘辛味になります☆
フライパンで♪白菜とニラの豚バラ春雨
フライパンで下味をつけるから洗い物も楽♪
暑い夏でもお腹いっぱいでもなぜか食べられる！美味しい豚バラチャプチェです☆
このレシピの生い立ち
とあるレシピ本で、調味料は同じ、白菜は入れずニラ２束を使うものがありましたが、ニラを1束にして白菜を入れてみても美味しかったので！
もちろん白菜なしでニラ2束でも美味しいですよ♪
その場合は、白菜バージョンよりもしっかり甘辛味になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かし、沸騰したら火を止め春雨を入れてもどし、春雨を取り出す
-
- 2
お湯を捨てたフライパンに、5㎝に切った豚バラ肉、調味料を入れて豚肉に下味をつけておく
-
- 3
白菜、ニラを食べやすい大きさにカットし、白菜の芯の部分、白菜の葉の部分とニラとでわけておく
-
- 4
フライパンに火を入れて、豚肉を炒める
-
- 5
豚肉の色が少し変わってきたら、白菜の芯の部分を加えて炒める
-
- 6
芯がしんなりしてきたら、白菜の葉の部分、春雨、ニラを加えて味が絡むまで炒めあわせる
-
- 7
お皿に盛って完成☆
-
- 8
皆さまのお陰でクックパッド 夏レシピ2019に掲載されました☆
本当にありがとうございます(о´∀`о)っ -
コツ・ポイント
・豚肉をフライパンで下味をつけることで洗い物が楽♪
つくれぽ
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