肉をフライパンでいためる。色がかわってきたら、鷹の爪をいれて、しっかりいためる。。
とにかくしっかりいためる。

一口大にきったアボカドをいれて、少量の塩コショウですこしいためたら、バターを1カケいれて、泡立ってくるまでとかす。

バターがあわだってきたら、ご飯とサラダをいれて、素早くまぜる。切るようにざっくりまぜる。