絶品！ハズレなしの明太子入り卵かけごはん
☆すーまま☆ @cook_40247762
失敗知らず！間違いない組み合わせです♪辛子明太子も、卵とマヨネーズでマイルドになるので、お子さんでも食べやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
火を使わずに朝食が食べたくて、冷蔵庫に卵と辛子明太子があったので。
絶品！ハズレなしの明太子入り卵かけごはん
失敗知らず！間違いない組み合わせです♪辛子明太子も、卵とマヨネーズでマイルドになるので、お子さんでも食べやすくなりますよ
このレシピの生い立ち
火を使わずに朝食が食べたくて、冷蔵庫に卵と辛子明太子があったので。
作り方
- 1
お茶碗にあたたかいごはんを盛る
- 2
卵は割って黄身と白身を分け、黄身を先ほどのご飯の上にのせる。
(キレイに分けず、少し黄身に白身が残った状態でOK) - 3
辛子明太子、刻みネギをのせる
- 4
しょうゆ、味の素、マヨネーズをかける
(刻みのりをかけるとさらに美味しいですよ)
コツ・ポイント
卵かけご飯は後からいくらでも味の調節がきくので、
調味料は最初からかけすぎず、
食べながらチョイかけしていったほうがいいですよ♪
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