子どもも食べやすくおからコロッケ
パサパサしがちなおからを食べやすくコロッケに仕上げました
このレシピの生い立ち
おからがパサパサしているので子どもが食べてくれず材料が余っていました。昨夜の夕飯ポテトサラダも余っていたのでポテトサラダにおからを混ぜてコロッケにしようと思い作りました。じゃがいも多いポテトサラダにおからを合わせたので食べやすいと好評でした