ポリ袋で簡単＆絶品！さつまいもの蒸しパン
摂津市 @cook_40338802
普段から食べている食品を少し多めに買い置きし、消費した分を買い足す「ローリングストック」。摂津市では、災害に備えた家庭での食品備蓄を推奨しています。普段の食事やおやつにも楽しめるレシピです。
【1人当たり】
エネルギー166kcal、たんぱく質2.4g、脂質1.0g、炭水化物35.1g、食塩相当量0.3g
ポリ袋で簡単＆絶品！さつまいもの蒸しパン
普段から食べている食品を少し多めに買い置きし、消費した分を買い足す「ローリングストック」。摂津市では、災害に備えた家庭での食品備蓄を推奨しています。普段の食事やおやつにも楽しめるレシピです。
【1人当たり】
エネルギー166kcal、たんぱく質2.4g、脂質1.0g、炭水化物35.1g、食塩相当量0.3g
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に耐熱皿をひき、水を入れ、お湯を沸かす。
-
- 2
さつまいもを皮つきのまま1㎝の角切り、耐熱性のビニール袋に入れる。
- 3
２にホットケーキミックスと水を入れ、よく揉む。
-
- 4
３の空気を抜いて袋の口を縛る。
- 5
１が沸騰したら、４を入れ、20分程度加熱する。
（つまようじ等を刺し、生地がつかない程度） - 6
火を止めて、5分程度蒸らす。
- 7
お皿に盛りつけて完成★
袋のままお皿に盛り付けるかお皿にラップをひくと、汚さず洗い物を減らすことができます。 -
- 8
家族や仲間と、楽しみながら作って食べる。心も体も元気になる食事です。
-
- 9
耐熱性のポリ袋に食材を入れ、袋のまま鍋で湯煎する調理方法をパッククッキングといいます。
-
コツ・ポイント
摂津市立中学校の生徒が作成したレシピをアレンジしました。“ポリ袋の中で混ぜて湯煎するだけ！”簡単・便利なパッククッキングは、洗い物不要、湯煎用の水を再利用できる等、災害（断水）時だけでなく、ラクしたい日やキャンプの調理にもおすすめです。
つくれぽ
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