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ふきこぼれないパスタのゆで方
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ふきこぼれないパスタのゆで方-レシピのメイン写真

ふきこぼれないパスタのゆで方

☆ふ〜こ☆
☆ふ〜こ☆ @cook_40171034

深いお鍋がなくても大丈夫!
色んな麺で使えます。
ふきこぼれない!

このレシピの生い立ち
大学時代、フライパンで茹でたらふきこぼれないよと先輩が教えてくれました!

深いお鍋がなくても大丈夫!
色んな麺で使えます。
ふきこぼれない!

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大学時代、フライパンで茹でたらふきこぼれないよと先輩が教えてくれました!

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ふきこぼれないパスタのゆで方

☆ふ〜こ☆
☆ふ〜こ☆ @cook_40171034

深いお鍋がなくても大丈夫!
色んな麺で使えます。
ふきこぼれない!

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大学時代、フライパンで茹でたらふきこぼれないよと先輩が教えてくれました!

深いお鍋がなくても大丈夫!
色んな麺で使えます。
ふきこぼれない!

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大学時代、フライパンで茹でたらふきこぼれないよと先輩が教えてくれました!

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材料

1~3人分まで
  • パスタ麺 適量
  • 水 適量
  • ※フライパン 28cm(26cm以上)
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作り方

  1. 1

    フライパン8~9分目くらいまで水を入れて沸騰させる

    ※塩も入れたがいいのかな
    ※私は面倒で時々しか塩入れません(笑)

  2. 2

    麺を入れて時間通り茹でるだけ!

    ※入れた時はみ出た麺はすぐに湯に入れないと麺が焦げます。
    ※私は1分少なく茹でます。

  3. 3

    途中、麺をほぐすといいです

    ※ほぐさないと麺同士がくっついて固まります。

  4. 4

    時間になったらザルに上げる。
    ミートソースなどで食べる時はマーガリンかバターを絡ませると麺同士くっつかないし美味しいです

  5. 5

    ☆ミートソース☆
    レシピID:19697834

コツ・ポイント

●麺は入れたら菜箸で湯に浸かるように整えて下さい。
鍋縁にはみ出たままだと焦げちゃいます。
●いっぱいいっぱい水を入れすぎたら多少ふきこぼれます。
●麺は多くても3人分くらいまで

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☆ふ〜こ☆
☆ふ〜こ☆ @cook_40171034
2014/02/12 17:27に公開
ズボラな私は目分量でしか作らないから、分量は目安です。お菓子はちゃんとした分量を載せてるので、きちんと計ってね☆
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パスタ

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