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あまったカレーで “カレーうどん” !
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あまったカレーで “カレーうどん” !-レシピのメイン写真

あまったカレーで “カレーうどん” !

gomameco
gomameco @cook_40052599

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カレーを沢山作り、翌日あまったカレーでカレーうどんを作る!これが家流!

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材料

4人分
  • あまったカレー 400g位
  • にんべんつゆの素(麺つゆ) 200cc
  • 水 200cc
  • 塩ダシ(白ダシ) 120cc
  • うどん 4人前
  • トッピング
  • 半熟ゆでたまご 4個
  • 青のり 適当
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作り方

  1. 1

    あまったカレーを火にかけ、温まってきたら残りの材料も入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    さらに、うどんを加えて一煮立ち。

  3. 3

    トッピングの半熟ゆでたまごと青のりを盛り付ければOK!

コツ・ポイント

うどんを入れて一煮立ちした後は、少し時間を置いたほうが味が染みますね!

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gomameco
gomameco @cook_40052599
2012/10/19 09:23に公開

このレシピのキーワード

カレー うどん ゆで卵

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