空芯菜のガーリック炒め

ひなひな母さん
ひなひな母さん @cook_40123525

ウェイパーが焦げやすいのとファイヤーに注意してください!
このレシピの生い立ち
お店でたべた味を家でも食べたくて作りました!

空芯菜のガーリック炒め

ウェイパーが焦げやすいのとファイヤーに注意してください!
このレシピの生い立ち
お店でたべた味を家でも食べたくて作りました!

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材料

  1. 空芯菜がベスト!でも青菜なんでもいいとおもいます。 1袋
  2. ニンニク 2かけらくらい
  3. 鷹の爪 適量
  4. ウェイパー 小さじ2くらい
  5. お酒 50ccくらい?
  6. ひとつまみ
  7. 仕上げの醤油 ひとまわし

作り方

  1. 1

    油を熱して
    ニンニクと鷹の爪をいためたらウェイパーいれる
    ウェイパーは焦げやすいので注意!
    鷹の爪なかった。

  2. 2

    香りが立ったら
    お酒を入れる!
    ファイヤーになると困るので蓋をスタンバイしてやるとグー!

  3. 3

    蓋をして一瞬お酒をとばしたら
    すぐ葉をいれる!
    塩して
    お醤油まわしておわり!!

コツ・ポイント

なしw

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