クリームチーズとレーズンのスコーン♡
LimeLunch @cook_40055497
サックサクの美味しいスコーンが簡単に出来ます(^^) 混ぜて焼くだけ！プレゼントにもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
子どもたちのお気に入り(^^) 我が家のスコーンです。
クリームチーズとレーズンのスコーン♡
サックサクの美味しいスコーンが簡単に出来ます(^^) 混ぜて焼くだけ！プレゼントにもどうぞ〜
このレシピの生い立ち
子どもたちのお気に入り(^^) 我が家のスコーンです。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉・コーンスターチ・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
- 2
室温にしたマーガリンを泡立て器でクリーム状に混ぜ、砂糖を加えてムラなく混ぜる。
- 3
卵を加えてさらによく混ぜる。ここまでは泡立て器で。
- 4
①の粉を全部加えて、スプーンなどで混ぜる。粉っぽさがなくなるように。
-
- 5
クリームチーズを小さくして加える。（スプーンなどで欠き取るとよい） レーズンも加えてざっくり混ぜる。
-
- 6
大きめのラップに生地をのせ、上にもラップをかぶせて生地を広げる。厚さ1.5cm〜2cmくらいに均一に広げる。
-
- 7
30分〜1時間 冷蔵庫で冷やす。少し固くなるので、切り分けやすくなる。
- 8
オーブンを180度で予熱する。天板にオーブンシート（クッキングシート）を敷く。
- 9
生地を20個程度に切り分け、天板に並べる。
-
- 10
オーブン180度で15〜20分焼いて出来上がり！ 写真は17分です。焼き色を見て調節してください。
-
- 11
ラッピングしてプレゼントにもどうぞ♫
-
- 12
出来上がり量 20個が多い場合は全材料半分で作ってください。混ぜた生地の状態で冷凍も出来るので、２回に分けて焼いてもOK
コツ・ポイント
クリームチーズは大きさにこだわらず、スプーンで欠いて入れます。混ぜるのはまだらな感じでOKです。
つくれぽ
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