簡単楽しい♬うちピザ
皿田きのこりん @cook_40055937
15分でピザ生地を作って、後はみんなでワイワイトッピング！楽しい美味しい手作りピザ^^HB不要！発酵なしレシピです★
このレシピの生い立ち
旦那の大好物のピザを、旦那と一緒に作りたくて色んな工程を省いてシンプルにしました★
簡単楽しい♬うちピザ
15分でピザ生地を作って、後はみんなでワイワイトッピング！楽しい美味しい手作りピザ^^HB不要！発酵なしレシピです★
このレシピの生い立ち
旦那の大好物のピザを、旦那と一緒に作りたくて色んな工程を省いてシンプルにしました★
作り方
- 1
具材はお好みの物を用意して下さいね♡あらかじめトッピング用に切っておきます。
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- 2
カットトマト＋ケチャップ＋ハリッサペーストを混ぜてソースを作っておきます。ハリッサはこんなの☝北アフリカの辛いソース。
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- 3
ボウルに強力粉・塩・ドライイーストを入れ、真ん中に穴をあけ、そこにぬるま湯を流し込み、手でこねていきます。
-
- 4
ある程度生地がまとまってきたらオリーブオイルを加え、打粉をして８～10分よくこねます。
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- 5
生地を３等分に分け麺棒で薄くのばし、ソースをぬった後に具材をトッピングしていきます。ここがワイワイと一番楽しいところ☀
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- 6
細長い生地にしたり、丸い生地にしたり…。。手作り感いっぱいのピザにして下さいね！
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- 7
240℃のオーブンで10～15分焼いたら完成です！軽く塩コショウをふって召し上がれ～♪
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- 8
【おまけ】生地は冷凍保存可。麺棒で薄くのばした後で冷凍してね♬そのまま取り出し(解凍不要)→トッピング→焼き時間+５分。
コツ・ポイント
※③で入れるぬるま湯は水でも大丈夫です。
※オススメ具材：上記した物以外ではツナ缶、
スイートコーン、ズッキーニ、サラミ、
ソーセージ、エビ、イカ等。
※ソースを作るのが面倒な場合は市販の
ソースで十分代用可です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553349
